
聚能机械制造有限公司 专业生产豆制品加工设备 咨询电话:132-2547-5098 王洁 经理
聚能机械豆腐机设备具有哪些优点?
(一) 节省时间,使得消费者和豆腐生产者能够同时获利,互惠双赢。
(二) 生产环境干净卫生,可现做现卖,让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。
(三)制作方式新颖,一机多用,能生产出多种豆腐、豆浆。如:豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆。
(四)营养更丰富。本机采用电子加热。豆浆分子间磨擦产生热量,加热出的豆浆不焦不糊,使大豆蛋白质不受破坏。生产出的豆制品营养更高,原汁原味,味道鲜美。
全套豆腐机应该怎样操作?
1、磨浆机磨浆的目的是为将浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,容易造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆浆品质粗糙,色泽灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水。
2、全自动上渣机是配合豆制品生产过程中的专业工具,磨浆一般情况下都要磨制三次才能将豆浆中的浆液磨净,每次磨浆都要人工搅拌和往磨浆机里加渣,体力劳动很大,速度也慢。使用自动上渣机可以达到达到自动搅渣,往磨浆机里抽渣,提高工作效率,减轻劳动强度。上渣机分为两种:单缸上渣机是磨出的豆渣倒进桶里进行搅拌,自动抽渣进行磨渣;双缸上渣机无需往桶里倒渣,三次磨浆一次成型,完全实现磨浆自动化。
3、煮浆机的目的是将磨好的浆汁利用电加热锅炉,蒸汽式加热浆汁,直到煮沸!
4、豆腐成型机设备操作简单,掌握好力度,即可操作!
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